寒冷的冬日，美食可以让人温暖。而说起既好吃又饱肚的美食，还有什么比自助餐更物美价廉呢？

首先，要吃自助餐的筒子要先“端正思想”： 不以吃撑吃回本为目的的自助餐不是真正的吃自助餐，土豪和“耍流氓”的筒子可以吃别的；怕吃相太难看的筒子们请不要吃自助餐；抱着只想吃点就走人心态来吃的筒子们也可以不用来了。

其次，较重要的部分就是如何去吃了。无论是烤肉类自助、火锅类自助，还是日料类自助、牛排类自助、酒店综合类自助，都涉及到选座位、调料、选肉、食用顺序等看似简单其实“暗藏玄机”的工序。

选座位，到自助餐厅吃东西目的就是为了吃饱吃好，那么座位肯定也是要优先考虑离你爱吃的东西是否近，除此之外，通风、人流量等都是对环境比较挑剔的食客们选座的条件。

选食材，这是门技术活。肉类的选择是重头，根据个人喜好选择自己爱吃的肉类，再加上普通常见的牛羊肉薄片。留下的肚子里还可以装海鲜，如果对餐厅的海鲜不放心的食客可以只吃虾，这是把自助餐吃回本较快的捷径。当然还有水果和饮料，一般自助餐厅常见的是当季水果，毕竟还是要考虑一下成本的，饮料也是从成本上考虑的啦。那如何挑选确定吃好且不撑人的水果和饮料，你可以在吃自助之前结合自己的饮食习惯先做做这类功课。

至于怎么吃比较划算，这是所有吃自助餐的筒子们较关心的事情，但其实还是要看你的需求。贵的食材大家都知道，去一点的自助餐厅，鲟鱼子没有吃鲑鱼子，鲑鱼子没有就不用吃飞鱼子了，毕竟太便宜，排队很烦。龙虾分波士顿龙虾和澳龙，澳龙比较大个但是冰冻的多，波士顿龙虾都是现杀现供的多。还有三文鱼和金枪鱼也比较贵，不论什么部位，但是总是不会亏的。鹅肝、生蚝、牛排都可以试试，但不要吃得太过让胃难受。

尽管是吃自助，要吃贵的好的，但新鲜的时蔬也是必不可少的。自助火锅里常见的土豆、茼蒿、香菜等；自助烤肉里常见的黄瓜、娃娃菜等都可以根据自己的喜好加一点，毕竟荤素搭配，慢吃细嚼才是比较健康和保持持久战斗力的秘诀！

较后，餐后可以弄点酸奶喝，护胃。猛吃自助餐属于暴饮暴食，喝点酸奶可以有效保护肠胃道粘膜，而且酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。吃完一顿自助餐，再好好养生吧！