猴头菇煲汤怎么做好吃？做这道煲汤一定不能没有鹧鸪，那么具体如何做这道猴头菇煲汤呢？下面为大家分享一下。

猴头菇煲汤怎么做：

食材：鹌鹑一只，猴头菇80g，油适量，枸杞若干颗，盐少许。

做法：

1.将猴头菇提前泡好泡好，枸杞泡好；

2.把切好的鹌鹑放入锅中，加入料酒煮熟，然后取出洗净；

3.将骨头放入高压锅，加料酒和适量姜片。煮沸后继续煮15分钟；

4.煮沸时，将猴头菇撕成小片，土豆切块；

5.骨煮好后，放入汤中；

6.将切好的土豆及猴头菇放入汤中；

7.将枸杞与泡过的水一起加入；

8.盖上盖子煮5分钟，用盐调味。

猴头菇煲汤这样做，美味又营养，快来一起学习一下吧！湖北新东方官网中还有许多煲汤的独家配方，富含营养价值，同时又满足你的味蕾，有机会就尝试一下吧。