夏季天气炎热，吃冰冻的食物能够起到一时的消暑作用，但对于身体健康并不友好。那么吃什么食物既能够清凉解暑，又能够保证身体健康？其饮食原则可用“三多三少”概括。

1.多汤水，少冷饮

夏季每天应少量多次喝白开水，也可喝绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏天多喝汤，可以调节口味，增强食欲。冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但这种“刺激性”降温的行为会刺激胃肠等，影响胃液分泌而使食欲减退，容易发生消化不良、厌食、腹部痛、等胃肠道疾病。

2.多蔬果，少油腻

夏季是水果蔬菜盛产的季节，种类较多且营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用，应适量食用。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲惫感加重。夏天饮食要清淡为主。

3.多熟食，少生冷

夏季时节，人们往往生吃瓜果、海鲜等食物。夏季高温，是各种病菌和寄生虫繁殖的季节，应多注意饮食卫生，少吃路边摊，否则有可能会染上疾病。

夏季天气炎热，要多注意防暑降温，多喝水，适当吃些水果，有着清凉解暑作用，防止中暑。夏季消暑美食，可以在湖北新东方官网中搜索。