贫血是许多人身上都有的一个健康问题，造成贫血的主要是大多数是和平时的生活习惯有关。贫血会导致头晕头痛，面色苍白，身体乏力等情况，尤其是蹲在地上站起的时候，眼前一阵发黑。那么贫血的人吃什么好？

1.含铁元素的食物

贫血需要多摄入富含铁元素的食物，因为铁元素是造血不可或缺的材料，缺少铁元素的话会造成血液中的血红蛋白下降。补充铁元素的食物有：动物肾脏、肉、大豆、蘑菇等等。

2.促进吸收铁元素的食物

人体对于铁的吸收率是很低，因此我们需要吃一些辅助性的食物来帮助铁元素的有效吸收，可以食用等酸性食物，例如酸菜。还有维生素c也是很不错的，例如猕猴、番茄等等。

出现贫血症状的时候，还是需要及时补充，否则可能会引发血液系统的疾病，得不偿失。关于动物肾脏和绿色蔬菜的烹饪方法，可以在湖北新东方官网中查看哦！