木瓜是一种营养丰富的食材,既可以当水果吃又可以做菜吃,同时它还具有食疗的作用,特别是对女性,有着美容养颜的功效。那么你知道木瓜的吃法有哪些吗?怎么做木瓜更好吃?今天就来为大家分享一下吧!
木瓜的做法分享:
1、木瓜银耳汤
需要食材:银耳1朵,木瓜0.5千克,红枣10颗,冰糖25克
具体做法:银耳提前泡发,然后取出清洗干净,再切成小块放入砂锅中,加入准备好的红枣和冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火烧开后,转成小火煲1.5小时,将银耳煲至出胶,在煲的过程中,木瓜去皮,切成小块备用,等银耳煲得差不多之后,将木瓜倒入锅中,再煲20分钟即可。
2、木瓜芒果西米露
需要食材:西米50克,水果木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升
具体做法:锅中倒入清水,大火烧开,水开后放入西米,煮至透明,然后捞出来,放到凉水里面过凉降温,不然会糊在一起,等西米完全凉后,捞出放入碗中,将芒果和木瓜去皮后,切成小块,倒入碗中,再加入适量椰汁即可。
3、木瓜炖雪蛤
需要食材:木瓜1个,雪蛤2克,水0.5升,少量姜片,冰糖少许,枸杞1克
具体做法:木瓜切开去籽,将雪蛤泡发后倒入锅中,加水、姜,用小火慢煮20分钟,随后捞出雪蛤,木瓜中加入冰糖,再放入雪蛤和水,木瓜隔水大火煮15分钟,随后加入枸杞,即可出锅食用。
4、木瓜奶冻
需要食材:木瓜1个,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具体做法:木瓜洗净,顶部切开,将籽与瓤掏出。牛奶中加入白糖,小火烧开,将吉利丁片放入清水中浸泡一会儿,等到吉利丁泡软后捞出并挤干水分,再倒入煮好的牛奶中,搅拌至吉利然后放凉,再将放凉后的牛奶液倒入木瓜中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏两小时即可。
5、鲫鱼木瓜汤
需要食材:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐适量,生姜1块,适量开水
具体做法:鲫鱼清理干净,两面划上刀花,加入料酒和食盐抹均匀,起锅烧油,将鲫鱼放入锅中,煎至两面焦黄,接着倒入大量的开水,去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火慢煲30分钟,到达时间后放入切好的木瓜片,再煲20分钟,煲好后加盐调味即可!
以上就是木瓜的五种烹饪方法,好吃的木瓜做法分享给大家,希望对大家有所帮助,更多好吃的木瓜烹饪方法,可以到湖北新东方官网中搜索查看。