35岁学厨师的时间一般一个月到一年不等，35岁在从事其他吃青春饭的职业可能不具备年龄优势了，但厨师行业不同，能用厨师烹饪技术证明自己，与年龄大小无关，适合长期发展。35岁属于青年时期，可能尝试了一些工作，有一定的社会经验，只要对厨师这个工作感兴趣、符合今后的职业规划，学厨师是不会晚的，可以在专门的厨师学校里系统的学习一下厨师技术，增进厨师技能，不同的专业学习时间长短不一，建议可以提前了解一下学校，找到心仪、感兴趣的专业，这样学厨师更加事半功倍。

    学厨师可以掌握到基本理论知识、厨师技术、厨师的品质同时良好的身体条件，因为厨师是一个需要付出技术和体力的职业，为顾客带去美食和一个好的用餐过程，传递快乐，能受到人们的尊敬和认可，有一定的年限后，成为餐饮领域的佼佼者。

    学厨师需要去一个实力强、师资力量强大、重实操的好学校，厨师需要很强的动手能力，实操是很重要的，需要在实践中慢慢的找烹饪的感觉、找方法，慢慢总结出一套烹饪经验，厨艺将会有所增进。

    想要学厨师是一个很明智的选择，厨师属于前景很好的热门行业，取得较高等级的厨师资格证书和健康证后可以选择就业也可以选择自主创业，积累一定的经验和技术后也可以选择技术出国，选择的机会多多，经过岁月的沉淀成为一代烹饪教师。