厨师这个行业是从古至今都有的一个职业，这个职业涉及到人类生活的方方面面，每个人都离不开厨师，而且，现在随着时间和社会的发展，，厨师这个行业越来越受到大家的认可，现在是比较热门的一个行业。

    人到了40这个年龄段，大多都是经历过人生百态呢，什么大风大浪没见过，社会阅历是比较丰富的。加上这个年龄段的人大部分都是有家有室的人，都是会做饭的人，这样学厨师是比较快的，如果你考虑学厨的话，只需要老师给你稍加指点，你就可以直接起飞，老师手把手教学，一对一的为你服务。

    45岁这个年龄段学厨师，可以学一些短期的创业课程，如果你不是创业的话，你可以选择学习一些周末班，或者是专修班，如果你是兴趣学者，那可以学点中餐，比如中餐方面，你可以学习短期的中餐专修专业。这个专业可以让你在家常菜方面，有更大的进步。如果你是想创业的话，可以学点小吃什么的，比如说早点早餐啊，可以学学一些单品，比如说冰粉啊，奶茶培训，什么的都行。

    45岁学厨师，要保持一个学习的心态，要保持一个初学者的心态，不管你是想学厨是为了自己想做点好菜，还是为了想创业开个小店，要保持一颗年轻的奋斗的心态。遇到困难不要放弃。努力攻克困难。