想当厨师有几个途径可以做，但是这几个途径存在各种的优势和劣势，在这些学厨师的途径中，如果过来人告诉你的话，这得出来的答案就很靠谱了！

学习厨师进入厨师行业入行有三个途径，一是拜师学艺，二是做学徒，三是到厨师学校学厨艺。这些学习的途径中，去厨师培训学校学习是比较靠谱的，一个是系统化学习，二是有老师手把手教学，三是，可以有好的学习环境。拜师学艺，如果有好的师傅愿意很用心教你，这个倒是可以，做学徒，很让你有时间去学习，而且门店师傅不一定愿意教你或者没有保留地教你。

现在很少有人选择去帮厨拜师学艺，除了在一些特定条件下。因为到餐馆去学厨师，耗费时间长，学习内容单一、片面，学习过程艰辛，能学到的烹饪技术有限，当然最重要的自身的努力，无论什么行业都是离不开的。

在厨师学校老师为人师表，专门传授学院烹饪技术，而且和学院没有利益上的竞争，教授技艺更加彻底，而且作为培训机构，不存在什么高峰期、闲暇时期，每天都是学习时间，上午学，下午学，这样的学习，才能让学员的烹饪技术突飞猛进。