学小炒厨师要几个月到几年不定，各个专业不同，所以学习周期不一样，学费也就不一样，学费几千到几万元不等，如果有想学厨师的想法后，可以浏览官方网站，想要了解什么事情都可以咨询老师，有时间可以和家长一起实地参观烹饪学校，无论读短期专业还是长期专业，在厨师学校里好好学习是能学到真正的厨师技术的，小炒厨师的话毕业后可以就业，也可以自己开一家中餐厅。就业的话需要考厨师证，厨师学校里有专门的厨师考证班，厨师证是全国通用的，厨师证书多也是实力的体现，能在一定程度上让用人酒店、餐厅知道自己的实力。

怎样才能学好小炒厨师呢？这需要看各人的学习能力、烹饪天分、后期的努力程度…….小炒厨师属于中餐，平时的基础课程会进行翻锅、刀工、火候。调料勾芡的训练，这些都是技术活儿，离不来日复一日的积累、训练，想要成为真正的小炒厨师，那需要把炒菜研究到很好，在一个领域里成为专家。

学小炒厨师的学费虽然比较贵，但是物有所值，其学费主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，还能学到小炒的自研秘方，烹饪出美味的菜品。厨师的薪资高，在室内工作，平时的工作内容简单，分工明确，大多数小炒厨师工作了几年后，都把学厨师的费用都给挣回来，而且还有自己的积蓄，学小炒厨师也是一个好选择。