夏秋季预科班

湖北新东方烹饪学校湖北新东方烹饪学校

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金典总厨专业
1988

品牌成立

30

限额小班

6

学习优势

60

杰出校友

匠心独运倾力打造

尽心尽力 打造热门专业

我适合学吗 基础低能学会吗
六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

专业学习内容

八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色

八大菜系 系统学习

主要系统学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、火锅等。

膳食营养和食疗学习

主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配。

业务技能综合学习

学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。

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老师风采

行业内资深老师

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