为了规范教学流程,促进教学质量提升,检验教师授课与实操水平,进而可以更好为学生服务,3月15日湖北新东方烹饪学校开展了教师技能大比武。
老师们以专业的技艺和敬业的精神,为我们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。他们的作品不仅色香味俱全,更充满了创新与艺术感。
中餐专业的老师们,展示了他们精湛的刀工技艺、独特的烹饪技巧和丰富的菜品搭配。评委们对老师们的中餐作品给予了高度评价,为老师们对中餐的热爱与激情激昂的教学精神点赞。
西餐西点专业的老师们,运用自己独特的烹饪技巧,制作出色香味俱佳的西餐西点作品。评委们对老师们的西餐西点作品赞不绝口,认为他们的创意和技艺为中华美食的发展注入了新的活力。
在中餐专业区,教师们精心制作的菜品,每一道都展现了中华美食的精髓。
在西餐西点专业区,教师们的作品如蛋糕、面包、甜品、惠灵顿牛排等,让人仿佛置身于西餐厅。
湖北新东方烹饪学校持续开展各专业教师技能比赛,积极组织教师参加校内外比赛。以比赛为契机,为教师提供展现自我实力平台,让教学思维在赛事中不断碰撞,行于探索,研于课堂,为组建优秀的教师团队,坚持在教学路上砥砺前行!