随着西点烘焙行业的快速发展，西点烘焙师也成为了越来越多人向往的职业。在湖北新东方，就有这样一群西点烘焙师，为了梦想拼搏向前。7月10日，勤学苦练的他们，收获成果的时刻到来了，本次的烘焙面包锦标赛就是他们学技实力的见证。

烘焙面包锦标赛，主要考验的就是选手们的基本功掌握和专业的素养。从原料的配比，到面团延展性的把控，再到温度的控制，都十分考究。

评委老师对同学们的表现给予了高度评价，同时也指出了一些作品细节上的不足，期待同学们在接下来的学习中更好地提升自己。

评委老师们还会依据专业角度和市场流行两个角度，进行产品的判定。每一次的指正，都给予了同学们提升的空间和方向。

湖北新东方烹饪学校以赛促教的教学方式，充分激发了同学们的学习热情，更在各项阶段考核和赛事中，锻炼了同学们临场发挥的能力，让每一位学生在不断的磨练中迅速成长。

这次烘焙面包锦标赛对同学们来说是成长的见证，是实力的展现。老师的认同更是对他们最大的鼓励。希望同学们能够正确认识自己的短板，虚心学习弥补不足，整装待发再上征程，以崭新面貌迎接下面的挑战，向着心中的目标全力冲刺，加油！