“秋风起，蟹脚痒”，要说每年的这个季节的时令美食，那必须首推螃蟹。诗人李白曾作诗“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。”千年以来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中华饮食文化中较精彩的一部分。

为了传承“蟹文化”，素有鱼米之乡的洪湖自2012年起到2017年，已举办了四届洪湖螃蟹节。洪湖的鱼米养活了一乡人，洪湖螃蟹的知名度也随着一届又一届的螃蟹节提高，市民的文化生活起到了大的推动作用，像潜江的龙虾节一样成为洪湖老百姓和周边游客期待的旅游美食节日。2018年的11月10日至11日，洪湖即将开班又一届螃蟹节。

菊香蟹肥秋意醉，持螯把酒蟹都汇。作为湖北地区传授美食技术的职业培训学校，湖北新东方烹饪学校也将派出我校老师，精心制作“全蟹宴”

——120道螃蟹大宴：清蒸蟹、红烧蟹、炒螃蟹、赛螃蟹等螃蟹主题大餐，助力本次赛事成功挑战吉尼斯。

湖北新东方烹饪学校是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业学校，学校师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍。本次派出的老师是在我校执教多年的团队，他们代表了学校中餐烹饪的师资力量，是我校如金典总厨专业、酒店管理专业、行政总厨专业等热门专业的执教老师。

临近双11，我校除了要参加赛事外，还对有意向来校学厨的学子们发放优惠，从一年制以上的长训专业到随到随学的小吃培训优惠力度爆棚！ 

让我们一起拭目以待双11的螃蟹盛宴，也欢迎所有爱美食的人来我校学习！