包子是我们经常会食用的一种食物类型，是属于一种比较典型的面食，尤其是在吃早餐的时候，很多人都会选择食用包子，当然包子是有很多的馅料可以供我们选择的，其中粉条包子是非常受欢迎的一种包子，接下来小编会向大家介绍一下粉条包子的做法。

　　粉条包子的做法

　　1.我们在做粉条包子之前需要准备一些可能会使用到的材料，主要包括发酵粉，面粉，猪肉，牛奶，葱姜蒜，料酒，红薯粉条等。

　　2.把猪肉清洗干净以后，将猪肉做成猪肉馅，并且放入到一个干净的碗里，在里面适量的加入料酒，生姜末，酱油，食用盐，蚝油等材料，进行均匀的搅拌以后，腌制大概15分钟左右的样子。

　　3.提前用开水将粉条煮熟以后，把粉条切成一段一段的，把葱清洗干净以后切成葱花，现在我们需要将粉条，葱花也加入到肉馅当中，进行均匀的搅拌，同时往里面倒入适量的玉米油，和成馅料，到这一步为止，馅料的制作基本上就已经完成了，接下来我们要制作包子皮的部分了，当然，我们也可以在馅料当中适量地加入一些白菜之类的蔬菜，这样可以使口感变得更加的丰富一些。

　　4.我们需要往碗里适量的放入一些面粉，发酵粉，同时往里面加入牛奶，通常我们在和面粉团的时候，都是往里面加入清水的，但是如果加入牛奶的话，可以使制作出来的面皮的口感更好一些，在加入牛奶的时候，需要注意的是要慢慢的往里面加，如果一次性加入过多的牛奶的话，很有可能会控制不好。

　　5.将所有的材料和在一起制作成面团，并将制作好的面团在静止的状态下放一个小时，醒面的过程也是非常重要的，这样可以使吃做出来的包子吃上去比较蓬松一点，不会特别的紧实，就口感上来说会更好。

　　6.一个小时以后，我们可以将面粉团分成几个小的面粉团，然后赶成面皮的形状，将之前已经制作好的馅料包裹进面皮当中，捏成包子的形状。

　　7.这个时候我们需要再醒十分钟左右，然后将制作好的包子放入到蒸笼当中，蒸大概15分钟左右的样子，好吃的粉条包子就制作好了。

　　粉条包子的制作方法其实并不复杂，并且跟大多数的包子的制作方法都是差不多的，唯一不同的就是对于馅料的制作，在制作馅料的时候，我们会往里面添加的材料主要包括猪肉和粉条，这也是粉条包子的灵魂所在。