在咱们的日常生活中很多朋友都喜欢吃蛋糕，但是基本上都是从蛋糕店买回来的蛋糕，一般来说的话价格相对都是比较高的，吃一些甜食也会让人的心情变的很好呢。那么咱们自己在家的话也能做出营养又美味的蛋糕吗。当然啦，不仅经济实惠而且味道绝对不会比外面卖的蛋糕差哦。今天小编就来教大家一个电烤箱做蛋糕的方法吧。

　　电烤箱做蛋糕的方法

　　首先我们要准备低筋面粉100克，4个鸡蛋，还有100克的白砂糖。然后就可以开始我们的制作过程啦。

　　1.咱们准备一个大的玻璃器皿，在盆中打入四个鸡蛋。

　　2.然后往里面加入100克的白砂糖，然后用电动的打蛋器将其打发。这里大家需要注意的是咱们打发的工具还有用的器材和器材一定要没有油，没有水的。咱们在打发的时候打蛋器稍微的斜一点的话会比较容易打发，而且这样打发的速度也会快很多哦。

　　3.接下来我们将蛋液打发成蛋糊拉起来的时候不容易消失的样子就可以啦。然后我们将100克的低筋面粉大概分成三次倒进单糊中，然后每次都是前后左右不断的搅拌均匀，直到面粉还有蛋液完全的混合均匀就可以啦。

　　4.然后准备一个大一点的蛋糕模具，先在上面刷一层玉米油，然后把制作好的蛋糊倒进去，大概七成满这样就可以了哦。然后将募集放进提前预热好的烤箱里面，然后再模具上面盖上一张铝纸,这样做的话蛋糕的表面不容易烤焦哦。

　　5.最后咱们使用165度的温度大概烤50分钟这样就可以了。这个时间的话大家可以根据自己做的蛋糕的大小还有烤箱的情况来决定哦。最后时间到了就可以将烤好的蛋糕取出倒扣在夹子桌上，等到差不多凉了之后就可以把模具脱掉啦。这样一个色泽金黄，口感甜蜜的松松软软的蛋糕就制作完成啦。是不是很简单呢。

　　其实咱们自己在家自制蛋糕还是非常容易的，只要掌握对了方法，每个人都可以做出美味可口的蛋糕来的。我们在烤的时候一定要提前将烤箱预热，这是非常关键的一步，如果没有预热就直接考的话，这样可能会导致蛋糕烤不熟或者是味道不好哦。

　　今天小编带大家一起了解了电烤箱做蛋糕的方法，主要就是掌握那几个比较重要的步骤就可以的，没有咱们想象的那么难，而且自己做出来的蛋糕吃起来一定很开心的，很多朋友在家没事的时候也可以尝试着做给家里的老人还有孩子们尝一尝哦。