经常听人说东北菜量大又实惠，口味也非常独特，好吃到让人欲罢不能，尽管它的卖相差点，没有南方菜做的精巧。那么东北菜分量究竟有多大？以及东北菜的味道又如何呢？

东北菜分量究竟有多大？

一南方人第一次到东北饭馆吃饭，和朋友一共两三个人吃，点菜时点了标准的四菜一汤，老板看了反复确认是不是要点菜单上的这些菜，并劝说到这样点会吃不完，而南方人就不干了，信誓旦旦的说平时可是要吃好几碗米饭的，就这点饭菜会吃不下？结果菜一端出来，就狠狠的打了自己的脸。

这样一盆菜，对...是一盆，端上桌的一刻也终于明白了老板为什么要劝说自己不要点这么多，那能有什么办法，自己夸下的海口硬着头皮也要吃完。

东北菜的味道怎么样？

除了对东北菜分量大的印象之外，那么东北菜的味道具体又是如何呢？别看许多东北菜看起来很“粗犷”，但它的味道一点也不差。例如这道东北著名的小鸡炖蘑菇，这是家养小笨鸡配上野生榛蘑炖制而成，味道又鲜又香。

有机会去到东北的南方朋友，一定要品尝一下东北的特色菜谱，例如东北杀猪菜、酸菜炖大骨头等等。如果想要学习这些菜谱的家常做法，也可以上湖北新东方官网搜索查看。