对于许多家庭来说，一双筷子要用上好几年，但这样是不利于健康的。筷子是需要经常换的，为什么呢？长期不换筷子有什么危害？

在显微镜下，专家们发现，筷子用得越久，细菌就越多。一些餐厅使用筷子超过3年，而且它的细菌数量高达100,000，因此，筷子是一种致癌物质。

从理论上讲，竹制、木制筷子应3~6个月更换一次，筷子使用期限超过6个月，就可能滋生黄曲霉素。

世界卫生组织将黄曲霉毒素定为1类致癌物，进入人体后，最多只能在肝脏中保存5~15倍(比其他组织器官5~15倍)，从而对肝脏造成最大的伤害。

尽管黄曲霉毒素确实是部分肝癌的诱因，只要达到一定的剂量就不会过于紧张。要减少这种风险，还是要定期更换或消毒，保持卫生，以防传染。

因此，经常换筷子能够防止大量细菌从嘴巴进入人体，造成人体危害。我们的健康应从生活中的每件小事做起，勤换筷子，杜绝病菌。