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橘子皮有哪些用途?橘子皮原来还能这样用

分享 湖北新东方烹饪学校 2022-09-19

橘子皮有哪些用途?我们一般吃完橘子都会把橘子皮随手扔了,但其实橘皮也是一种食材,如果直接啃食,又干又涩还难以下咽,那么如何才能有效的利用呢?下面推荐几种橘皮的用法。


1、防晕车

乘车前后,取新鲜橙子皮,对准鼻孔,用手指挤压,橙皮内会喷出无数股橙子香油雾剂而被吸入鼻孔,可有效防止晕车。

2、治咳嗽

(1)取干橙皮5克,加水2杯,煎汤后,加入少量姜末和红糖即成。

(2)可取鲜桔子皮适量,切碎后用沸水冲泡,加白糖代茶饮,有化痰止咳之效。

3、橘皮粥

煮粥前,先将几片干净的桔皮放入锅中,待粥煮熟,不但香味好,而且开胃,特别适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

4、做陈皮

桔皮于日光下干燥后,存放于密封装置中2~5个月,用80%湿度的湿气加湿,使果皮软化;果皮软化后,绑紧,风干,然后放于日光下干燥,制作完成后,将其密封存放。

以上就是橘子皮的四种用途,当然还有其他的用途,这里就不一一介绍了,小伙伴们以后吃完橘子,也可以自己动手试着处理一下橘子皮,说不定就能用上了呢!

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