香蕉和虾能不能一起吃？会引起中毒吗？答案是能一起吃，适量吃不会中毒。香蕉性寒，虾性温，吃了虾肉之后吃一点香蕉，不但不会中毒，还能平定热气。

之前网传虾、蟹等海鲜和富含维生素C的食物一起吃，会产生“砒霜”，但之后又进行了辟谣。每100克香蕉中含有8毫克的维生素C，VC含量并不高，即便真的吃了虾和香蕉会中毒，那么起码也是要在短时间内吃上百斤的虾和几十斤的香蕉，一般人根本不会这么吃。

香蕉和虾吃多少的量合适？

专家建议一天吃香蕉100-200克（1-2根），吃虾50-100克（10只虾左右）。

居民平衡膳食宝塔中提到：每天应吃水果 200g-400g、吃鱼虾类50g-100g，且饮食要丰富，水果每天应当摄入两种以上，这样不但能够满足机体对无机盐、维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质的摄入，也能够避免因为食用过量而出现消化不良、发胖等情况。

香蕉和虾一起吃要注意什么？

1.不能食用过量

任何食物都不宜过量吃，不然会增加消化、代谢的负担，还容易导致营养过剩、发胖等问题。

2.没熟的香蕉不能和虾一起吃

没熟的香蕉非常的涩嘴，这是因为里面含有大量的鞣酸，而鞣酸和虾中丰富的蛋白质反应，容易生成不易消化的蛋白质沉淀，不仅容易引起消化不良，而且还会降低虾的营养价值。

香蕉和虾均富含丰富的营养成分，二者一起吃并不冲突，但也要适量。了解更多美食百科，可到湖北新东方官网官网查看。