大众的口味已经变得多元化，尤其是在一线城市，各个不同年龄段的人都喜欢品尝口味各异的面包，既方便又美味，既然不缺乏购买力，自然就有很多人想要学习西点烘焙和面包培训。由于国内面包烘焙市场需求庞大，面包行业成为热门行业，很多人学做面包不仅仅只是兴趣爱好，烘焙人才紧缺，所以更多人学做面包都是为了工作就业或是开店创业。

    学面包无非就是两个学习渠道，一是去实体店当学徒，二是去专业的面包烘焙培训学校学习。两者各有优缺点，但是如果您想学做面包是为了就业和创业的话，还是建议您去专业的面包培训学校学习。若你到实体店学习的话，不一定能学到真正的面包技术，因为在实体店的师傅一般都很忙，教你做面包的时间很少，再者就是老板也不愿意浪费太多的材料让你自己动手操作，其实大多数实体店的学徒每天都是在打杂，一般你在实体店当学徒两年的时间还不一定能学到真正的面包制作技术。但是你到培训学校学习就大不同了，能在短时间内学到专业系统化的技术，并且毕业后还会多方位就业。

    如今国内有上千上万的面包培训机构，想要找一家专业正规的面包培训学校比较难，一旦落入坑人的机构就会后悔莫及。所以选择专业正规的面包培训学校比较重要，判断学面包的学校是否专业，建议大家多对比几家在做决定，主要从办学时间，师资力量，课程内容，收费标准和教学模式等多个方面考虑。