近年来,一向是男人天地的厨房江湖,闯进了一群美女,搅动了这潭死水,她们有的是西餐主厨,有的是经典西点老师......在厨房占据自己的一席之地。
其实,女性从事烹饪行业做厨师工作的优势不比男性弱。因为餐饮行业并不是比体力,而比的是管理能力、教育程度和思维方式。而且,女性接触烹饪也有自己的优势:女人的细腻、体贴和天生新奇感与专注度,都拓展了女性在新时代的职场空间。一些从事烹饪行业的女性成功经历,证实了女性更应该适合烹饪行业。
那么女生学厨师到底有什么优势呢?
、女性在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力,能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。因此,在学习课程上她们能够保持长期的热情。
第二、女性思维缜密。在经过专业、系统的烹饪课程学习之后,她们就会有着更好的适应烹饪工作的逻辑思维。
第三、女性热情、好奇,她们更关注生活、关注时尚、关注健康,这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。
今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业,而女性的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味、人性化、潮流化,使食物更细腻,使生活富有色彩。
餐饮行业的发展,需要更多厨师人才的踊跃加入。新的血液,注定会产生新的元素,新旧元素的碰撞,必定能激起绚烂的火花。
女生学厨师前途一片光明!