学厨师摆摊还来得及，因为摆摊的品种都是一些小吃，很容易就能学会，一般只需要几天到十来天，学习时间并不长。

    现在，地摊经济被鼓励，在城市很多人愿意去摆地摊挣钱，最近的新闻，我们也发现，有一些人做地摊生意挣了好多钱，一个做烧烤的摊主一天能有一两千的收入。

    学做小吃技术想创业可以自己开一个门店，也可以摆地摊，这就是小吃创业的机会。有人也许会问，很多人也会学小吃创业，竞争力会不会很大。这样想是正常的，因为餐饮行业的竞争确实大，但是餐饮行业的发展也是很有前景的。

    餐饮行业是朝阳行业，人们生活离不开吃，随着人们生活质量提高，对餐饮行业的要求也高了，卫生、好吃、服务等成为比较重要的关注点。所以，对于学习小吃技术开店的朋友来说，这就是提高自身竞争力的着力点。