练好烹饪基本功的主要途径有很多，主要包括熟练掌握基本烹饪知识与理论、不断反复实践操作积累经验、结合自身情况查缺补漏、虚心向专门的烹饪老师请教等，此外个人也需要付出足够的时间和努力。

    烹饪基本功包含的内容众多，扎实的烹饪基本功也是制作美味菜肴的基础，因此练好烹饪基本功对于厨师行业从业者来说是非常必要的。现在学习烹饪的学子越来越多，烹饪基本功练习途径是比较多的，建议烹饪学子根据自身实际选择合适的方法。

    要想练好烹饪基本功，首先要熟练掌握基本的烹饪知识和相关理论，理论是实践的基础，只有充分了解烹饪的原理、掌握各种烹饪器材的正确使用方法等，才能为之后的实训打下坚实的基础，在进行练习的时候才能更加得心应手。

    要想练好烹饪基本功，要付出足够的时间和精力来动手实践操作。学习烹饪基本功不比学习其他技能，俗话说功夫不负有心人，要想掌握较高的烹饪基本功就必须要反复操练，不断总结经验，然后结合自身实际调整训练的方法和频次，才能取得进步。

    要想练好烹饪基本功，还要善于虚心想专门的烹饪老师请教，仅靠埋头自己钻研是比较费时间的，如果有老师能够带领学习或者在关键的时候进行指点，那么会少走很多弯路，烹饪基本功也会练得更加正宗。

    总而言之，练好烹饪基本功的途径很多，如果有兴趣学烹饪掌握较高的基本功，也可以选择到正规的烹饪学校系统学习。湖北新东方烹饪学校是一所专注于培养烹饪人才的学校，专业众多，综合实力较强，欢迎同学们到校参观咨询。