湖北的厨师工资有高有低，但是相比之下算是很高的了，非学徒的川菜师傅月薪大概在8000~12000左右，这只是最普遍的薪资，像是行政主厨这一类的，月薪能达到2.5w，待遇比较比较的优厚。

    川菜起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色，鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼等菜深受湖北人的喜爱，口味浓醇与清鲜并重，是中国八大菜系之首，在很多的城市都有着不错的口碑，自然在湖北川菜也广受欢迎，湖北的当地人对川菜的接受程度也很高，川菜厨师去那边发展的话，前景真的很不错。

    而且在湖北外来的打工人口也比较多，鱼龙混杂，口味也不尽相同，这个时候作为接受度超高的川菜，在那边的市场远比你能想到的大，接受度高就代表着流量大，只要消费的受众广，口味好还害怕不能赚钱吗？

    总的来说，在湖北无论是作为川菜厨师应聘还是自己开一个川菜馆子都是很有前途的，湖北人口味较重，也比较能吃辣，所以在湖北川菜湘菜的饭店比较的多，前期的话可以作为川菜厨师去找个工作体验一下那边的市场环境，多考察考察，如果觉得不错的话就可以考虑自己创业了，开一家川菜馆子，日进斗金何乐而不为呢。