烹饪学校是有中专的，中专属于中等教育，大专属于高等教育。中专是初中毕业生报考的，学制一般为三年，中专读了以后还有机会考高职，在读两年，现在的烹饪学校没有这样规定了，可以直接读了中专后可以直接找工作，烹饪学校会推荐到大酒店、饭店里工作，工作机会有很多，有了熟练的烹饪技能，再有中专文凭，一定会是个加分项，因为有很多厨师没有文凭，这样有中专文凭也显得很有优势。

    大家都知道烹饪专业是一个靠技术吃饭的职业，只要掌握到烹饪的方式与技巧，就是自己的，还可以在今后厨师的职业生涯里不断总结烹饪的经验，研发新的菜品，考取级别更高的厨师资格证，达到一定的资格以后，还能参加一些美食节目的评委、嘉宾，一直练习烹饪技能会让烹饪水平有很大的提升空间。以后工作的薪资高，待遇很好，有很好的前景与机遇。

    在烹饪学校有中专学历也有大专学历，烹饪学校每个专业培养的目标人才不一样，有些专业是中专学历自有他的原因，目的是掌握到烹饪方面的技能，拿到文凭后的作用，大专和中专只不过是选择的方向不同，中专学成后可以出来工作，而大专还可以选择继续深造。两个文凭根本就没什么分别，重点就是看自己的选择，对今后的厨师生涯有所帮助。