初中生选择技术学校学厨师，需要考虑的是，自己是初中生，如果在学习厨艺的同时，可以获得高一级的学历，这个对于自己未来发展也是好的，在选择学校的时候，就选择可以教自己技能，也可以有好学历的厨艺学校。

    重要的话在这里也只说一次，学历是重要的。也许很多人觉得，现在很多大学生学历高，不也找不到工作。?大学生其实工作的机会是蛮多的，只要不挑剔，找个坐办公室干活，出卖脑力活动的活还是有很多的。大学生毕业就失业在于大学生找工作是否挑剔。

    很多企业在招聘的时候，学历放在了比较重要的位置，一些招聘程序员的公司，学历是本科及以上，如果不是本科的，尽管实力很强，已经被pass掉了。同样的道理，如果你是初中学历的学成厨艺和一个中专或者大专学历学成厨艺，在企业看来，也会招聘一个高学历一些的。所以，学历真的重要。

    虽然厨师对学历要求不高，但是如果想在更大的平台发展，有学历总比没有好，湖北新东方烹饪学校的三年制专业就是专门针对初中生开设的技术专业，毕业能够获得学历。