初一可以学厨师，这部分学生主要是年龄在几十岁以前没有完成九年义务教育的学生，如果是年纪较小还在读书的学生，是需要先完成义务教育的。

    如果学生仅仅是对厨艺感兴趣，那么就不存在任何障碍了，可以考虑报读我校的周末兴趣班或者暑期兴趣班。这些兴趣班涵盖了川菜、西餐、西点等多个范畴，能够极大的提高孩子的生活技能。

    现在学厨师还是多不错的选择，我认为现在是学厨师最佳时期，中国的餐饮业发展越来越快，而厨师人才并未成倍增长，用不了几年，厨师人才将出现紧缺，拿高收入也就成为必然。但以后厨师行业的竞争也会很激烈，那就是厨师技术是否过硬，像现在人们都在说的川菜，走到哪里都安逸得很。所这点你只要学的可以，就可以找到满意的工作的！

    现在社会就两条出路嘛：能读书就读书，不能读书就学技术。主要就是看你现在成绩如何，如果成绩好就按照读高中、上大学这条路走下去，能走多远走多远。如果不能读书的话，就找一个现在社会上需要的热门技术来学，学的时候要结合自己，看看那技术自己能不能学，技术是不是能找到工作。