开饭店厨师工资多少是根据饭店规模和聘请厨师的技术来决定的，一般路边的小饭店对厨师技术要求不高，所以工资也不会太高，在5000元左右浮动。

    如果不是大型酒店，那么对厨师的要求其实是不高的，一般有几个月的培训就能够上岗，只需要重点对饭店的几十道菜进行常规培训即可，因为小饭店都是看菜点餐，而且大多数是家常菜，对装饰造型等也不会有太大的要求，在小饭店仅有要注意的是提升出菜速度，因为小饭店的厨师较少，所以都需要自己做。

    从这一点来看，培训几个月就能拿几千元几个月，对很多人来说还是不错的，换了其他行业肯定是做不到这样的工资的，如果急于就业完全可以培训几个月到小饭店当厨师，在工作中慢慢提升自己的技术。