随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。

    市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

    学烹饪技术未来可以胜任的职业有：

    1、星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位。

    2、独立开店、自主经营等。

    3、可在中等、高等烹饪院校和相关部门从事教学、科研工作。

    就业方向可以根据你所学的专业和自身擅长的方面来妥善选择。