没有健康证做厨师不可以，因为厨师是一个整天和食物打交道的一个职业，食客也很看重其健康，有健康证，在平时多多注意细节，养成烹饪的食物及过程干净卫生的习惯，让顾客吃的放心、营养、健康。

    成为一名真正的厨师，很多地方都会用到厨师健康证，厨师需要劳动能力强，基本上都在厨房里做菜、与食物、调料近距离接触，厨师技术好的话是酒店、饭馆、店里的活招牌和灵魂。

    对厨师的体力与健康有一定的要求。健康证分为两种:一种是普通健康证。则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。取得厨师健康证要先去地区的指定卫生机构组织做检查，检查身体有五项流程：

    1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。

    2、检验室采血化验。

    3、内、外科常规体检。

    检查完毕后，检测结果合格就能颁发厨师健康证，健康证的有效期是一年的，超过一年则失效，可以重新办理。 

    健康证除了去大酒店、饭馆就业需要厨师证，还有自主创业也需要用到健康证，合格后会颁发食品安全证书，想顾客证明自己是健康的有从业的资格，定期有食品监管部门进行走访调查，所以取得健康证既是让自己安心也是对顾客的健康和安全着想。健康证对于厨师来说是很重要的，想要成为一厨师师，需要办理厨师健康证。