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小饭店的厨师工资多少钱

分享 湖北新东方烹饪学校 2023-05-24

小饭店的厨师工资平均4000元,具体的薪水和工作的地点、饭店规模的大小有关系,但小饭店的厨师工资一般是比不上大酒店的。

比如说在北京的一家小饭馆工作,大家都清楚北京是中国的首都,国际化大城市,寸土寸金的地方,一个月的租金就是大开销,还有开店的成本、食材的采购、水电气等一系列的开支,虽然说顾客过来的消费水平高,但是一个月下来除去支出,扣除开销成本,剩下利润不高。厨师是一个小饭店味道的保证、生意的源头,大多数老板也不会亏待厨师的,月薪6000-7000不等。

说到吃,北京是北方的代表,中部重要的中心城市,纵有九省通衢的美誉之称的武汉,各路美食层出不穷,如:火锅、串串、烧烤、川湘菜等等,在武汉的街道走一走,其中半数以上的店面都是和吃有直接和间接的关联,在武汉一般的饭店里厨师工资6000-7000元,做菜做的好吃,将十分受顾客的欢迎,店里坐不下生意火爆是常有的事,随之其店里厨师的工资也会增长。

小饭店的厨师工资多少钱

如果小饭店的经营存在问题,厨师的厨艺不精那么很可能客源就会减少,慢慢其小饭店就会处于一个亏损状态,发工资也会成为难以得到解决和改善的大问题。更有甚者直接不发工资,或者拖欠工资,这也是许许多多的小饭店的一个通病。厨师的厨技高超的同时也要求厨师具备管理方面的知识,开源节流,所以一个饭店的利润离不开老板和厨师齐心协力,共同付出,顾客经常光顾饭店,自然工资就高上去了。

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