川菜是中国特色传统的四大菜系之一，在全国各地也有很多川菜的爱好者，更是有很多五星级酒店招聘川菜大厨，因此许多的川菜厨师薪资得到了更高的保障。

    湖南的湘菜也是很出名的，川菜也是是我国最受欢迎的菜系，很多外国人都是只识川菜，当然做川菜的厨师很有市场，那一个湖南的川菜厨师月薪能有多少呢？

    就2022年数据显示，全国川菜厨师薪资高的莫属于北上广深，平均月薪都在10000以上。湖南的川菜厨师平均月薪达到7000左右。也不是每个人都能拿到一样的薪资，当然这不仅和厨师资历和菜品熟练度有关。五星级的川菜大厨月薪都达到1万，一个资历尚浅的学徒月薪也能达到5000元。

    当然做一名川菜厨师，就要努力做大厨，在厨师行业，你的技术越是精湛，收入就越高！在发展好的酒店，厨师长级别的厨师四五十万元一年，那些大型连锁酒楼或大规模酒店厨房的行政总厨，年薪更是上百万。一些效益好的餐饮酒店，年底还会给厨师分红，有的甚至还会发14个月的工资。

    所谓“一人巧做千人食，五位调和百味香”，无一不是对厨师的诠释，川菜相比其他菜系的更为复杂，“七味”、“八滋”无一不吸引全国人民，许多不吃辣的省份都开始流行起来吃辣，川菜厨师的就业前景自然很可观，薪资理想。