2022年秋季开学

湖北新东方烹饪学校湖北新东方烹饪学校

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学校简介

隶属于已上市的中国东方教育

湖北新东方西点西餐学校

拥有产、学、研、商四大互补产业链

与知名企业建立长期人才输送合作

毕业指导就业 创业一站帮扶

课程优势

学习内容

一年6次课程新品研发

常温蛋糕课程

学习内容

爆浆蛋糕

虎皮卷

网红毛巾卷

北海道戚风

梦龙巧克力蛋糕卷

浮云卷

红丝绒蛋糕

肉松小贝

柠檬磅蛋糕

巧克力布朗尼

技术培训

色彩搭配学习

抹面技巧学习

各类抹胚制作

多类蛋糕内陷制作

多种磅蛋糕胚制作

面包吐司课程

学习内容

原味吐司

豆沙牛角

黑钻吐司

甜甜圈

毛毛虫

多拿滋

墨西哥菠萝包

法棍

肉松卷

蒜香片

豆沙圈

乳香片

技术培训

面种制作

纯手工馅料制作

馅料配方比学习

各类面包制作技巧

饼干、中式糕点课程

学习内容

柠檬杏仁曲奇

蛋黄酥

芝麻瓦片

广式月饼

罗马盾牌

牛轧糖

蔓越莓饼干

雪花酥

老婆饼

黄油小饼干

技术培训

多种饼干胚制作

糖霜制作

饼干转印技巧

糖霜填充技巧

酥塔派课程

学习内容

原味可颂

水果奶油小泡芙

丹麦唱片

核桃派

脏脏包

丹麦菠萝

丹麦黄桃

坚果塔

菠萝泡芙

葡式蛋挞

技术培训

酥皮制作

饼底制作

各类面团制作

各类酱料制作

基础面包造型课程

学习内容

酥皮制作

长条

汉堡胚造型基本功

饼底制作

甜甜圈造型

毛毛虫基本功造型

各类面团制作

牛角造型

辫子造型

各类酱料制作

学习内容

肉松吐司

黑骑士面包

枫糖吐司

手撕包

黑麦面包

双色吐司

南瓜乳酪软欧

宇治抹茶

白富美

蒜香乳酪包

法罗娜

墨鱼芝士软欧

香芋麻薯

冲绳黑糖

红酒朱古力

俄罗斯大列巴

抹茶红豆麻薯

黑眼豆豆

霸气榴莲

香蕉情人

原味贝果

布里欧修

雷神巧克力

火龙果芝心

罗勒叶香肠包

碱水条

酒酿桂圆面包

红丝绒软欧

星空厚芋泥

洛神花之舞

恰巴塔

蔬菜肉骨头

红酒蔓越莓

心太软

开心果维也纳

佛卡夏

云石吐司

丹麦牛角

爆浆摩卡

法国巧克力车轮

技术培训

花式丹麦,各种塔派制作

风味吐司和花式面包制作

天然酵母种制作技巧

各类软欧制作技巧

基本功课程

学习内容

各类裱花嘴的奶油成型效果训练

鲜奶机打发奶油的操作技术

鲜奶的打发流程训练和保存技法

抹各种蛋糕胚型

技术培训

常用工具介绍

常用原材料识别

奶油状态讲解

抹胚温度讲解

抹胚注意事项

快速抹胚技巧

花卉、卡通课程

学习内容

贝壳

蔷薇花卉

爱心

人物卡通手绘

裙边花边

花草手绘

玫瑰

立体手绘

百合

技术培训

花嘴选购及修整

花边组合技巧

奶油调色

奶油打发及保存

水果、节庆蛋糕课程

学习内容

欧式水果巧克力蛋糕

缤纷水果蛋糕

海盐鲜果蛋糕

双层水果蛋糕

情人节蛋糕

母亲节蛋糕

父亲节蛋糕

圣诞节蛋糕

感恩节蛋糕

祝寿蛋糕

技术培训

蛋糕胚制作

水果馅料制作

奶酱糖水制作

高级色彩搭配

奶油霜高级调色法

网红蛋糕课程

学习内容

ins风主题款蛋糕

梦幻风韩式鲜花蛋糕

星空蛋糕

镜面法式蛋糕

蛋白霜装饰类蛋糕

创意私房蛋糕

榴莲千层

芒果千层

日式豆乳盒子

水果裸蛋糕

红丝绒裸蛋糕

复古造型蛋糕

技术培训

蛋糕胚及抹面学习

色彩搭配学习

花卉混色、夹色、裹色

奶油霜高级调色法

ins风油画抹面技巧

学习内容

咸奶油蛋糕

自然系牡丹.牡丹花苞

滴落蛋糕

叶子2款

数字蛋糕

绣球花

潮流款杯子蛋糕

毛莨

水晶棒棒糖制作

银莲花

异型场景蛋糕等

奥斯汀玫瑰

加纳玫瑰

多肉四款

小雏菊

韩式纸杯4蛋糕

技术培训

晕色、渐变色、水波纹技巧

香缇奶油制作

美式奶油霜制作

淋面液制作

糖牌制作及组装技巧

马琳糖制作

艾素糖组件制作

学习内容

婚礼主题甜品展

生日主题甜品展

技术培训

调色及刷色技巧

甜品台摆台技巧

各类甜品台摆件制作

学习内容

提拉米苏

蓝莓慕斯

闪电泡芙

歌剧院

草莓慕斯

西柚茉莉慕斯

黑森林

芒果乳酪慕斯

百香果凤梨慕斯

马卡龙两款

卡布奇洛

香草皇冠夏洛特

焦糖巧克力

芒果流心慕斯

酸奶芝士慕斯

黑白巧克力慕斯

樱桃乳酪慕斯

牛奶巧克力慕斯

抹茶百香果

技术培训

多种口味奶油制作

各类甜品所需配料制作

卷蛋糕制作手法

多种甜品夹心制作

学习内容

爱心拉花

大摆叶子拉花

肉桂咖啡

郁金香拉花

意式拿铁

焦糖抹茶咖啡

压纹拉花

拿铁咖啡

薄荷冰咖

压纹+推心拉花

卡布奇诺

荔枝冰咖

香草拿铁

焦糖玛奇朵

抹茶拿铁

意式虹吸

摩卡咖啡

焦糖拿铁

美式咖啡

技术培训

咖啡保存技巧

咖啡调制学习

意式手冲技巧

学习内容

奶茶4款

果茶4款

气泡水4款

奶昔4款

奶盖4款

冰沙4款

鲜榨果汁4款

双皮奶

蜜桃奶绿

冰粉

蜜桃乌龙牛乳

晴空优格

桂花乌龙牛乳

芒果多多

杨枝甘露

原味奶绿

台式烧仙草

抹香奶绿

黄桃奶绿

技术培训

水果品质挑选

摇茶手法

泡茶技巧

实操课堂 潜心教学

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湖北新东方烹饪学校

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抢定报名 各班限额30名
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