招生对象:各类素食兴趣爱好者以及对素食技术有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员;
培养目标:根据市场流行方向,培养精通斋食、乳蛋素、奶素等素食技术,具有一定产品创新、研发能力,熟知开店流程及运营管理的素食复合型人才。
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,现代社会中的素食者越来越多,素食人群也趋于年轻化。人们选择素食只是选择一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
紧随素食行业发展,湖北新东方将素食主义者的饮食习惯和现代烹调工艺相结合,专门开设【素食烹调专修班】。聘请行业资深老师授课,所有教学设备均与素食行业标准同步,采用纯实操教学模式,培训新时代潮流素食技术。
湖北新东方与30000余家行业企业建立长期战略合作关系,且通过对创就业学子的持续跟踪回访积累宝贵而丰富的创业经验,对于本专业毕业、有创业意愿的学员,学校将提供工商注册、开店选择、运营营销、技术指导、原料采购等系列创业帮扶,助力本专业学员成功创业。