了解烹饪基本功、原料初加工,学习各类刀法、花刀、频勺盘饰、装盘技术等。
学习调味、调香、调色等技术,根据需求学习各类经典名菜、酒店名菜、特色菜、流行菜制作等。
掌握大型宴席冷热菜设计、进程控制等;同时传授成本核算、餐饮管理等知识
品牌优势:30+年品牌铸就实力
教师优势:百余师资资 手把手教学
创业优势:学完后可先就业再创业
设备优势:专业设备 确保优质教学
教学优势:小班教学 基础差能学会
品种优势:独特配方 口味更正宗