11月27日,2021“恒顺杯”教师大比武活动在湖北武汉落幕。汇集了学校中餐、西点、西餐骨干教师,由我校合作企业组成的专业评委现场打分比评,甄选出符合新东方技艺、蕴含厨者匠心的作品。
本次活动由恒顺陈醋冠名,以“彰显教学品质 传递幸福味道”为主题,旨在以赛促学,让在校教师规范教学、创新产品、提升技能,并将比赛实践成果落实至实际教学中。
活动现场,分中餐、西点、西餐老师各展绝技,精选食材与配料,展现实力与技术,选用恒顺陈醋作为调料,专业的调料配以专业的制作,制作出一道道色、香、味俱全的美食。现场评委依据学校教学成品考核标准,依次对每个参赛老师及作品做出综合比分。
湖北新东方烹饪学校作为湖北地区专业的职业教育学校,注重教学质量,精选教学材质,学校始终致力于培养符合现代化企业需求的复合型人才,与恒顺服务于家家户户的企业文化不谋而合。在恒顺等企业的监督与共同见证下,我校教学也将迈向新高度!