由中国饭店协会主办、湖北新东方烹饪学校承办的“2021年期中国美食营养师训练营”开班典礼于3月30日隆重举行。本次培训班开办的目的是通过培训，为学员将来的职业规划奠定一个坚实的基础，同时为大家搭建一个自我提升和技术交流的平台。提高餐饮美食营养管理水平、经营技巧！

出席本次开班典礼的领导及嘉宾分别是：中国饭店协会营养师培训中心主任戚进、合肥市营养学会监事长；国家营养师与健康管理师职业资格讲师梅一晓、湖北新东方烹饪学校汤逊湖校区主任张鹏、阳光路校区主任张天新、西点西餐专业主任殷志伟、考试考证中心主任徐军、学校教务负责人柯圣利、学生处负责人陈磊。

湖北新东方烹饪学校阳光路校区主任张天新为开班典礼致辞。

张主任道明了中国餐饮市场进入了一个崭新的阶段，对美食营养师及管理型专业人才的需求极为迫切。作为新一代的厨师学好营养学知识已成为我们不可或缺的一门技能。同时告知我们同学们此次培训班训练营的目的和意义，并希望同学们在接下来的学习中认真听讲，把握好这次难得的学习机会。

中国饭店协会特聘培训讲师梅一晓老师对同学们接下来为期4天的学习提出了要求，希望同学们在学习中能够相互交流，共同探讨，精心准备。为早日实现心中的理想而努力奋斗。借此次开班典礼的东风，宏壮志，树新风；努力学习美食营养学知识，励志将自己打造成为符合新时代要求的厨师，未来的营养师复合型人才。

通过认证考试合格的学员，由中国饭店协会颁发相应级别的《中国美食营养师》证书，作为全国饭店餐饮行业美食营养师的从业资格凭证。