520ing

在这个全世界到处撒狗粮的日子，

这个5.20你会怎么过？

不如来湖北新东方西点主题展

约一场精致香甜的风花雪月

听专业老师解读西点行业资讯

2020魔幻开年的阴霾过后，烘焙西点行业也随之迎来曙光。疫情结束后，西点烘焙行业出现了补偿性增长，消费者需求量也是空前高涨，同时很多西点店借此时机进行了产品升级，招兵买马吸纳更多优质人才。

是一次机遇，也是一次挑战。对烘焙西点人来说，以后发展空间更大了，但入行和晋升的要求更高了。

但显而易见，那些受过专业训练、技术能力强、创新能力强、综合能力强的烘焙人却越来越受到烘焙行业的青睐。这对于正在学习或正想进入烘焙行业的人而言，意味着机遇与挑战的并存：

一是品牌化、优秀化趋势。此次疫情过后，食品安全问题突出，将会催生人们对于烘焙大品牌的认知，很多大品牌西点店会出现进一步扩张的态势，就业机会也会增加。

二是安全化趋势。疫情结束后，将会有更多的目光关注到食品安全上。和谐、健康有序的市场大环境，加上有关部门的大力扶持，都会让烘焙行业进入黄金发展阶段。

三是私房的全过程烘焙搭乘互联网的顺风车，网上下单、微信支付、约定好时间配送到家，或是到指定地点自提，这些方便的形式被越来越多的市民所接受。

另外，从品类细分上，大蛋糕业务将迎来机遇。婚庆蛋糕、生日蛋糕、公司大蛋糕这些方面的业务极有可能在疫情结束后出现一波高增长，这部分的需求在疫情期间是被压抑的，开店的学员需要提前感知市场，要重视这一块业务，看能不能抓住与婚庆、公司合作的机会，这又将是一笔大的收入。

越是看似困难的时候，越是机遇来临的时候，决定一个人高度的，往往并非起点，而是拐点，机遇都藏在拐点。聪明的烘焙人眼里都是机遇，短见者则故步自封。

那后疫情时代，烘焙行业的人该如何才能做到顺应时代发展的潮流呢？又该如何培养自己成为综合能力强、综合素质高、拥有创新思维能力的行业人才呢？

想听专业老师解读更多烘焙西点行业资讯

5.20就来湖北新东方西点主题展吧~

翻糖、法甜、巧克力、韩裱...

看潮流网红单品

享超级福利

湖北新东方520西点主题展

福利一：报名较高抵扣学费8000元

福利二：报名送开学大礼包+星空巧克力

福利三：报名送500元校园一卡通

福利四：报名送西点新品学习卡

福利五：来校路费报销，享专车接站

湖北新东方烹饪学校西点专业课程特设时尚西点专业（三年制）、经典西点专业（两年制）、西点店长研修班（一年制）、烘焙甜品精英班（十个月）、烘焙甜品专修班（半年制）、烘焙甜品创业班（三个月）、DIY全科工作室（一个月），涵盖烘焙多个类别，蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等，汇聚米其林师资教学，打造全方位西点人才。

如果你想学习的西点技能，如果你想轻松找工作开启好职业人生，那就到湖北新东方烹饪学校报名学习西点吧！