武汉的秋天在寒风的呼啸声中姗姗来迟，秋膘也开始坐不住了，路边摊上的美食时刻在引诱着我们，无论是情侣还是在寒风中瑟瑟发抖的单身男女，吃麻辣烫都是不错的选择。

魔芋丝、娃娃菜、藕片、腐竹、金针菇、培根、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、油条......只要你能在精品火锅店上看到的东西，只需要一个碗就能解决。一碗麻辣烫，一缕并不刺骨的寒风，还有温柔的阳光照射，尽管是一个人也可以吃的津津有味。

一家备受欢迎的麻辣烫店，必须具备以下条件才能吸引顾客：新鲜的大众食材，且要种类丰富；原汁原味的汤底，有特色的调料搭配；干净整洁的环境，符合大众口味。这三块“硬件”是一家合格的麻辣烫店子必备条件。如今无论是繁华的商业街还是临近学校的小巷子随处可见麻辣烫的身影，成本低收益快成为了麻辣烫的标签，是不限季节的美食之一。

对于一些想做麻辣烫生意的商人们来说，掌握一门麻辣烫技术才是正理。湖北新东方烹饪学校集齐了市场热门小吃品种上百余种，麻辣烫也赫然在列。这里可根据学员的情况定制学习内容，可学习火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫四种麻辣烫经营方式，并且将麻辣烫的灵魂——调料配比全套传授。

除此之外，开店的整套流程也在学习范围内，学校将较大限度为学员排除开店面临的风险。用一碗料好菜足的麻辣烫回馈给学员和食客，是常年做技术培训学校的使命；味道好口味正也是学校众多学员给与的评价。

开一家麻辣烫店，看门庭若市，食客们津津有味的吃着自己做的美食，“老板，再来一碗麻辣烫吧！”不绝于耳，你心动了吗？