2018年4月17日，2018年(武汉)中国烘焙食品工业博览会在武汉会展中心拉开序幕，作为华中地区较大的烘焙展览会，其每年都会吸引众多国内外知名烘焙企业参展。在今年的展会中，除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等知名食品企业外，国内餐饮教育品牌湖北新东方烹饪学校也作为展会特邀品牌出席参展。

    在接受采访时，此次展会负责人表示：“作为在我市首次举办的大型烘焙展，此次展会受到省（市）政府以及社会各界的高度关注，为了能够确保参展展品的质量，包括龙海市、仙桃市政府在内的一批省（市）政府领导人甚至亲身出席展会，为展台站台。”

    湖北新东方烹饪学校参展人员表示：“湖北新东方烹饪学校作为湖北省培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地，一直致力于培养技能厨艺全面发展的综合性人才。为了让中西美食得以传承，让幸福味道走进每个美食爱好者的心里，学校一直积极参与与美食相关的活动，此次参展博览会也是对外展示的机会，让更多人了解西点技艺，更多人看到湖北新东方在美食界的努力与创新。”

    据悉，本届烘焙展总规模达到15000平方米，展会共吸引来自全国各地的150余家参展企业与2万余名专业观众，共计600余个标准展位全方位集中展现我国烘焙行业高新成果。从专业设备，到品牌原料食材，再到潮流烘焙美食，此次展会上应有尽有。此外，以湖北新东方烹饪学校为首的餐饮职业教育学校更是在现场展示着时下流行的韩式裱花、翻糖蛋糕等专业技术，其也是受到广大市民朋友的一致好评。

    本次展会将持续到4月19日，展会期间，“中华糕饼美食文化节”也将一同举办，市民们皆可入场体验。