彩椒做任何菜的颜色很出彩，总可以让菜色更加诱人，那么彩椒比较厚重，一般很难入味，其实彩椒切好了可以炒的非常好吃的，今天我们把彩椒的切法图文教程分享给大家。

彩椒的切法图解：

1、首先把彩椒两头去掉，或者从中间直接切开也可以。

2、用刀斜着从侧面切成比细丝，就很好入味了。

彩椒比较厚重，一般直着切出来太厚，不容易炒入味，炒完还是有生生的感觉。

但是把彩椒斜着片就不同了，彩椒片成薄片，更容易入味，炒的时间短还能更大限度的保存它的营养价值。