在家洗碗看似很简单，可是如何才能用最少水把碗洗的又快又干净还是需要一定技巧的。洗碗是最花水的工作之一，现在就要来分享洗碗省水诀窍，包准让各位省下不少水量及时间。

一、将碗盘分为油腻及不油腻两大类

吃饱收碗盘的时候，记得要先将碗盘作分类，将油腻及不油腻的碗盘分开放，才不会让比较干净的碗盘沾到油腻的碗盘的污渍，增加洗碗的时间。

二、用厨房纸巾先将多余的油脂擦掉

较油腻的餐具可先拿用过的厨房纸巾或塑胶袋等，将碗盘多余的油脂刮掉或擦掉。

三、冲洗顺序：不油→油腻

洗碗的顺序应从不油腻的碗盘洗起，洗剩下的水还可先用来浸泡油腻碗盘。

四、用热水洗

热水的去油污效果非常好，可以节省约一半水的用量就把碗盘冲洗干净。

五、善用海绵菜瓜布 少用清洁剂

清洁剂需要使用大量的清水才能冲洗干净，因此最好用量不要太多，而使用海绵或菜瓜布来清除菜渣油污。