做早餐一般时间比较紧如何才能快速完成呢？今天给大家分享十分钟一定能搞定的，营养美味早餐的四大秘诀，最主要还是前一晚上提前准备好材料。

做早晚每天只要十分钟，就能让快速上桌，还可以弄出不一样的饮品，喝咖啡，牛奶，我喝奶茶等统统完成。如何在短短时间里，就能给家人一个充满活力的美味早晨呢，请看下文四大绝招大公开。

秘诀1: 预先准备最省事

想要早餐能快速上桌，最重要的就是把备料工作移到前一个晚上完成。

例如蔬果先洗好切好，放进保鲜盒，或是想作松饼，就可以事先把“松饼粉”预备好。

这样一来，早上想吃三明治，就直接将准备好的蔬果夹进面包里，再煎个蛋就完成。

而松饼粉打个蛋加牛奶，直接倒进预热好的松饼机，只要3分钟，就能烤好金黄酥脆的松饼。

参考食谱：起司火腿信封三明治里面装满了爱

<材料> 2份

白土司2片、起司片2片、火腿片2片、美奶滋少许

打发鲜奶油(Heavy Whipping Cream)可加不可加

起司火腿信封三明治的做法：

1. 白土司去边，再切成一半，变成两片长方形

2. 起司片对半切成两片三角形，备用. 另外再拿一片起司片对半切成长方形

3. 白土司抹上少许美奶滋，夹上长方形起司片还有火腿片， 再盖上另一片白土司

4. 最后在白土司上摆上三角形起司片，再加上可爱的造型小牙签即可。

成品图：

秘诀2: 营养均衡一次到位

早餐为讲求快速营养，不需要花太多功夫准备多样食材，只要把握蛋白质、蔬果类、淀粉类三原则

像是煎蛋饼，可以一次把面粉，蔬菜，鸡蛋全部搅和在一起再煎熟

准备起来轻松，也能均衡摄取到各类食物

参考食谱： 酥烤起司葱花馒头

材料

馒头(已预先蒸热)1个、葱1根、马芝瑞拉cheese.适量、海盐适量、黑胡椒粉少许

<准备工作>

馒头蒸热， 烤箱预热190度C(375度F)

酥烤起司葱花馒头的做法：

1. 馒头纵向切3刀，横向再切3刀，切成棋盘格. 但小心不要完全切断。

2. 将葱花塞到切开的馒头间隙中。

3. 再将cheese塞到馒头间隔里。

4. 撒上海盐和黑胡椒粉， 190度C(375度F) 烤8-10分钟至金黄色。

成品图：

秘诀3: 使用健康有机半成品

现在市面上很多标榜自然、有机的高纤五谷粉、燕麦片、坚果干、自制优格等，也是料理快速早餐的好食材唷！

五谷粉只要加入热水冲泡，就是一杯香醇的早餐饮品，也可以加入米浆、豆浆让口感更浓郁

另外像是即时燕麦片也很方便，加入牛奶或豆浆稍微快煮一下，并放上坚果、果干或香蕉，就是营养满点的燕麦粥了

参考食谱：杏仁牛奶

材料>

牛奶2/3杯、水1/3杯、杏仁粉.1大匙、冰糖: 1小匙(可加可不加)

杏仁牛奶的做法：

1. 将牛奶，水，冰糖煮到微滚，立即熄火

2. 杏仁粉加入搅拌

成品图：

1. 不喜欢牛奶，可以改加豆浆.或是直接杏仁粉加水煮成杏仁茶(但是杏仁粉要增量)

2. 杏仁粉热量颇高，每一百公克有588大卡.请适量摄取，才不会因为爱美而变胖 XD

秘诀4: 电锅、烤箱左右开弓

电锅及烤箱是准备快速早餐的最佳帮手，尤其电锅还有预约功能，

早上想来一碗热腾腾的稀饭，只要前一晚将洗好的米和水加入，预约时间就可以了

再准备腌小黄瓜、煎蛋、豆腐乳等，就是一顿丰盛的早餐

而烤箱也非常方便，尤其可用来作营养的h烤料理

起床后，将火腿、玉米、起司平铺在吐司上，送进烤箱，之后利用刷牙梳洗的时间，就能烤出香喷喷的h烤土司

参考食谱：公鸡太太h蛋三明治

<材料> 1人份

吐司1片、蛋1个、马芝瑞拉Cheese适量、火腿 or 义大利香肠Salami1片、海盐适量、黑胡椒少许

<准备工作>

烤箱预热180度C (350度F)

鸡蛋三明治的做法：

1. 用汤匙将吐司压成一个凹槽。

2. 铺上少许的cheese丝，再放上一片火腿。

3. 在吐司周围用cheese丝围成高高的cheese墙。

4. 打入一颗蛋，再撒上适量的海盐和黑胡椒。

5. 180度C (350度F)， 烤15-18分钟左右。

成品图：

十分钟上菜 快速早餐重点提示：

1. 前一晚先备料

2. 营养均衡一次ok

3. 使用健康有机半成品

4. 电锅、烤箱左右开弓