天麻炖鸽子汤我们都知道可以治疗头晕、头痛、目眩。特别是天麻在治疗头晕、头疼上面有着非常显著的作用。鸽子一直有着“一鸽胜九鸡”的美誉，是大家都喜欢的保健食品，今天我们把天麻鸽子汤的功效与作用给大家讲解一下。

天麻，属兰科，是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明，有节状环纹。

天麻以块茎入药，性平，味甘既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效，又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。若用天麻炖乌鸡，乃是著名的药膳，可以延年益寿。

天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

天麻鸽子汤的功效与作用：

1、补肝益肾

天麻炖鸽子所具有的营养价值，可以帮助身体健脾养胃，并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子，能够让之后的日子精神百倍

2、治疗病症

可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。

3、可以补血

这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中含有一些营养物质，这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生，从而补充体内的贫血等症状。

4、还可以治疗头晕头痛。

因为天麻和鸽子肉想搭配的时候，此汤不仅具有天麻的功效，而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参，不但可以治疗头痛头晕，还可以缓解疲劳，增强活力。

5、胎儿补脑

对于在怀孕期间的孕妇，食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑，还可帮助孕妇提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不过正在哺乳的孕妇最好不要吃，容易回奶。

天麻炖鸽子的做法教程

食谱原料：

主料：鸽子

配料：生姜，天麻，枸杞，盐，鸡精各取适量

天麻鸽子汤的做法：

1、提前准备好所有食材，鸽子，天麻，生姜，枸杞如下图所示：

2、用刀把鸽子切成稍大块，然后放入热水中焯水备用。(汤汁更加清澈)

3、在锅瓦罐中加入生姜，焯过水的鸽子和天麻，然后大火烧开后转小火，在炖1.5小时左右。

4、大概一个半小时后加盐，枸杞，鸡精，然后关火就可以享用了。

成品图：

健康提示：

1、特点：味道鲜美，熄风止痉。

2、本食疗专治败血症等疾病。

补血食谱：天麻炖鸽子的做法 怎么做天麻炖鸽子才好吃

天麻炖鸽子就是一个非常好的补血食谱，而且对女性那是非常的有帮助，那么下面就来介绍一下天麻炖鸽子怎么做才会更加的好吃，让营养价格更高，这个做法还是非常的简单的，但是你可以看着食品和菜谱还是不一定做得出来，那是因为还需要有时间去多做几次，才能熟练起来，才能把天麻炖鸽子的味道做出来。