鱼子酱是很人多喜欢吃的,鱼子酱中含有丰富的脂肪酸,对我们的肌肤保养是很有帮助的,能够让我们的肌肤变得更加细腻光滑。有鱼卵制成的美味的鱼子酱,一般全都是加工的过程,一般控制在15分钟之内,不知道朋友们吃过鱼子酱没有,鱼子酱好吃吗?请看下面详细介绍。
鱼子酱好吃吗?
我们可以把鱼子酱放在装有冰块的器皿中,这样保持的味道会更加鲜美,而且我们还可以根据自己的口味来配上不同口的调料,但是值得我们注意的是鱼子酱一定不能与洋葱柠檬等气味较浓的辅料来搭配。
依传统是俄国或波兰的伏特加,整瓶酒还得冰在一大块冰里面,把伏特加冰得会刺痛喉咙。但是,可别冒险用加味伏特加作实验:加味伏特加的味道会和鱼子酱打架,通常还会打赢。依我个人而言,我喜欢甜味非常低的香槟。除了吃骨碌碌的泡泡之外,还同时喝骨碌碌的泡泡,可颇有对称巧妙之感呢。
鱼子酱在调理、上桌时的手续,往往繁杂得叫人啼笑皆非。你常看见有人在他们的盘子堆上一层又一层的佐料,不是把鱼子酱的滋味给改变了,就是盖掉了;而他们花那么多钱,不就是为了这滋味吗?一团团酸奶油,一片片鲤鱼肉,剁得细碎的刺山果花蕾和洋葱,还有煮得老老的蛋,一层一层往上堆,那你还吃得出来什么呢?滋味可能很棒啦,但不会是鱼子酱的滋味便是了。
吃鱼子酱最好的食用方法:
最简单的方法:直接入口。若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂无盐牛油,俄式薄煎饼,或一两滴柠檬汁,可随意搭配。但是,鱼子酱人生旅程的最后一段路途——送进阁下嘴里——这一段路的运输工具,就别无选择了,非得是一把汤匙不可。
如果我们在吃鱼子酱的时候搭配伏特加,这样味道最好了,鱼子酱是很特殊的食物,而且味道也是很好的,最后再给女性朋友们推荐一款鱼子酱沙拉,能够起到滋阴增强身体的免疫力,对于肥胖的朋友帮助是很大的。
友情提示:鱼子酱还是大颗的好吃啊
至于寿司店里那种比蚂蚁大不了多少的鱼子、蟹子,根本就不入流。我这种有浓厚“俄罗斯情结”和“德国情结”的人是离不开鱼子酱和黄油的,偶尔也尝尝黑面包和俄式酸黄瓜。黑面包口感其实不好,酸黄瓜多吃无益,所以也只是偶然吃一点。
鱼子酱是用盐保质的,比较咸,吃得多恐怕也会有负面作用。所以也不宜多吃。每月一瓶足矣。顾名思义,“酱”应该有调味品的意思,肯定不能作为主食。