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卷心菜的切法图解

分享 湖北新东方烹饪学校 2022-12-23

卷心菜又叫包菜,大家听的最多的就是手撒包菜,可是这个卷心菜怎么切好呢?今天把卷心菜的切法分享给大家。

卷心菜的切法图解:

1、卷心菜剥去老叶后剖对半,用菜刀斜切菜心处。

2、用菜刀斜切菜心的另一边,再将硬心挖除。

3.一片片剥起卷心菜的叶片清洗干净即可。

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