用柠檬片泡水喝可以开胃美白，淡淡的清香柠檬味收到大家的喜欢。可是柠檬片泡水喝多也是有副作用的，并非人人都能喝柠檬片泡水，下面湖北新东方烹饪把柠檬片泡水的副作用全面给大家分析一下，包括干柠檬片泡水是同有副作用的。

用柠檬泡水喝可以开胃美白，淡淡的清香柠檬味收到大家的喜欢。就在大家都宣扬柠檬的好处时，却很少人了解柠檬片泡水的副作用。要知道，柠檬这种酸酸的水果并不是人人都可以食用的，我们一起更全面了解柠檬吧。柠檬片泡水的副作用　　柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

柠檬片泡水的副作用

值得注意的是再好的食物摄入时也不能肆无忌惮柠檬也不例外有很多女性为了美容每天大量喝柠檬水而伤了胃因此喝柠檬水也要适量每天不宜超过1000毫升此外由于柠檬pH值低达2.5因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水

1、多喝伤脾胃

中医认为，世间所有的食物可分为酸、甜、苦、辣、咸五味，这五味分别有自己的五脏受众目标：即：酸喜欢进肝脏、苦喜欢进心脏、甜喜欢进脾胃、辣喜欢进肺脏、咸喜欢进肾脏。因此吃太多酸性物质，会影响肝脏正常功能，肝脏的自我代谢能力较强，一旦受损本身可能没什么很大变化，但是肝于脾胃相连，肝受损，最影响的就是脾胃的功能。所以柠檬片泡水喝太多，最大的副作用表现为：体内过多的酸会导致脾胃受损引发食欲不振、消化不良等。一旦营养消化不良，便会在体表外引发一些症状，如皮肤不光滑、便秘、脸上长痘、长斑等，原本想拿来美容的柠檬片泡水，却产生了副作用，得不偿失。

2、白天喝柠檬片泡水皮肤会变黑

很多人都以为喝柠檬片泡水会补充维生素C，皮肤多C多漂亮。当然，这个肯定是有科学依据的。但是关于柠檬片泡水所有的副作用里，恐怕最引人关注的，是广为流传的柠檬水白天不能喝，喝了见光会变黑的说法，搞得喝柠檬水好象必须在黑暗里偷偷摸摸做见不得光一样。

这种说法给出的科学依据表面看起来貌似很有道理：

变黑依据：柠檬本身含有很多种光敏物质(柠檬烯、香豆素类等，其中对光最敏感的要数香豆素类)，光敏物质最大的特点就是见光变黑色，因此人体喝柠檬片泡水后见到光照会变黑，特别是在白天喝就会让人皮肤更加容易变黑;

先不说以上的说法正确与否，我们先来看科学证实的发生光敏反应的3个条件：1)体质特异性：即本身就是光敏性体质，即使不喝柠檬片泡水也会有光敏反应;2)足够剂量的日光照射;3)足够剂量的光敏性物质。如果不符合这些条件，则光敏反应就不会发生。

如果一个人是光敏性体质，即使喝不喝柠檬片泡水都会见光变黑，所以第一个条件不符合大部分人的特点。

近期国外科学研究证明，柠檬里含量最大、光敏性最强的物质是香豆素类，香豆素类想要发生光敏性反应需要到达一定的剂量，根据每个柠檬里含有的香豆素含量，我们最后推断出需要一次吃最少300多个柠檬才够，我想，应该没人，也不会有人去吃这么多吧！

此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。