水饺已经有很久的历史了，很多人都喜欢，怎么样做才好吃呢？天热没胃口？这里分享几个简单又开胃的做法。

1、酸汤水饺

用蒜末、白芝麻、辣椒油、葱花、热油调个汤汁，趁热浇上生抽、香醋、盐、白糖，香味儿瞬间激发。煮好的水饺浇上调好的料汁，再来点青菜，解馋开胃的酸汤水饺就可以开吃了。

2、水饺抱蛋

锅里倒油，放入饺子煎至底部金黄，煎好饺子后倒入没过饺子一半的水，小火闷干水，之后倒入打散的鸡蛋，最后撒上葱花，黑芝麻就做好了。