鱼香肉丝，相信我们在平时经常吃，也是在餐馆里面是比较常见的，而且它的味道也是酸甜气息比较浓烈，平时喜欢吃的人们也比较多。而且鱼香肉丝还比较下饭，营养价值还不错。那么鱼香肉丝汁怎么调呢?以下小编就有整理到关于鱼香肉丝汁的制作方法，平时喜欢吃鱼香肉丝的人们，跟着小编一起来学习一下吧!

　　一、鱼香肉丝汁怎么调

　　1.将材料给准备好，需要葱姜蒜，醋还有糖，将它们给均匀的搭配在碗里，搅拌均匀，再搭配上少许的淀粉与味精和好。

　　2.再将制作好的调汁给放到已经炒好的肉丝上面，均匀的调和好，汤汁逐浓便可以出锅食用了，一道香喷喷的鱼香肉丝便可以出锅了。

　　二、鱼香肉丝的营养价值

　　1.猪肉，这是做鱼香肉丝所需要的。猪肉中带有着丰富的营养元素，还有人体所需要的脂肪量，可以为身体带去足够的铁类元素，滋润到身体，一般的人群都可以进行食用。

　　2.木耳，在做鱼香肉丝的时候，可以适当的加入木耳。常吃木耳可以促进血液循环，还能让肌肤更具有色彩感，减少到一些疾病的发生。

　　3.鱼香肉丝主旨是在突出出鱼香味，但是在菜色里面并没有加入鱼肉，主要是以汤汁所调配出来的，有着鲜香的气息，它的营养价值还比较综合，有着荤素搭配的色彩，吃起来不会腻人，而且味道的可搭配强。

　　以上小编已经为大家所介绍到了调制的方法，希望可以带给大家一些帮助。平时喜欢吃鱼香肉丝的人们，都有学会吗?而且鱼香肉丝还有鱼的气息，吃起来入口感强烈，带有着葱，姜蒜的香味，而且特色感也比较足。