粥在市场上是非常受消费者青睐的，喝点粥会让人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃吗?很多小伙伴想自己煮粥，却发现煮出来的粥清汤寡水，而且也不粘稠，一点没有在饭店里的粥那么细腻好吃。今天小编就来教大家关于煮粥的一些小秘诀，这样以后就可以自己在家煮美味好吃的粥了。接下来一起看看具体的小诀窍到底有哪些吧。

　煮粥怎么煮才会好吃的小诀窍

　一、精选品质的米

　要想煮出好吃的粥，米是关键。因此我们在煮粥的时候先要挑选品质好的米，一般泰国香米，糯米还有新的稻米都是适合煮粥的。只有挑选精米，煮出来的粥才有米香味。

　二、用砂锅煮

　很多小伙伴平时煮粥非常随意，就用普通的炒菜锅煮，只有煮出来的粥是没有灵魂也不会粘稠的。因此我们在煮粥的时候，必须选一个砂锅来煮，只有煮出来的粥才会细腻有粘稠感，吃起来口感才会好。

　三、浸泡米

　煮粥的米是需要提前浸泡的，这样煮的时候才能把米最快的化开，营养成分才能煮出来，而且这样煮出来的粥口感也会好，会有浓浓的感觉，否则煮出来的粥米归米，水归水，不仅不好吃还会影响食欲。因此煮粥之前一定要将米先浸泡，大约提前浸泡一晚上。如果时间不充足的话，浸泡2个小时左右也行的。

　以上就是关于如何煮粥才会煮的好吃的小诀窍，是不是小伙伴们恍然大悟，原来想要煮出好吃的粥也是有这么多门道的。所以今天小编分享的小诀窍绝对是对大家的厨艺有很大的帮助的。